CURSO GRATUITO DE MANIPULACIÓN EN CRUDO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Información:

METODOLOGÍA : Online
DURACIÓN : 125 horas
HORAS ONLINE: 125 horas

CONTENIDOS FORMATIVOS:


1. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.
1.1. Métodos de conservación.
1.2. Estudio general de las materias primas.
2. PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS
2.1. Preelaboración y tratamiento de las verduras.
2.2. Las aves de corral.
2.3. Ganado lanar.
2.4. Ganado vacuno.
2.5. El cerdo.
2.6. Pescados.

Requisitos de Acceso:

- Trabajadores del Sector Hosteleria de Empresas de 1 a 9 trabajadores.

 

Curso financiado y gestionado por:

 
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